Цены в Украине: Мясо подорожало на треть

Цены в Украине: Мясо подорожало на треть

Специалисты отмечают, что украинцы все больше отказываются от дорогих сортов мяса и колбас.

За год в Украине заметно выросла стоимость мяса. Так, “мясная корзина”, в которую входят все виды мяса и колбасных изделий, цены на которые подлежат госмониторингу, подорожала на 35%. Такие данные обнародовал аграрный эксперт, глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, сообщает Сегодня.ua, передает 1Fin.Biz.

“За год мясной корзина подорожала на 35%. … За это время общая инфляция составила 13%, а продуктовая инфляция – 17%. Минимальная заработная плата за год выросла на 16%. Средняя оплата труда за то же время поднялась на 26%”, – констатировал Дорошенко, отметив, что в результате подорожания мясо стало украинцам не по карману.  

Эксперт уточнил, что все виды мяса за год прибавили 25-71% цены, а именно: 

  • сало – “плюс” 71%, или 29 грн/кг;
  • свинина – 41%, или 34 грн/кг;
  • колбаса вареная – 34%, или 22 грн/кг;
  • говядина – 27%, или 27 грн/кг;
  • курица в тушке и филе – на 25%, или 11-18 грн/кг.

По данным аналитиков, в конце апреля килограмм говядины можно было купить в среднем по стране за 125 грн, свинины – 116 грн, филе курицы – 91 грн, вареной колбасы – по 86 грн, сала – по 70 грн. Напомним, по прогнозу Дорошенко, говядина в Украине подорожает еще на 10%. Свинина, по прогнозу эксперта, вырастет в цене меньше — на 2-3%, или на 2-4 грн/кг.

Как подчеркивает Дорошенко, в Украине в связи с высокими ценами упало и потребление мяса.

“С 2014 по 2015 украинцы стали есть мяса значительно меньше из-за резкого падения доходов. 2016 год показал незначительное улучшение ситуации. По официальным данным, падение потребления мяса продолжалось и в 2017 году – до октября. Но по итогам года зафиксирован рост потребления – на каждого приходится по 51,7 кг съеденного мяса”, – заявил Дорошенко

“Объяснить это можно за счет повышения пенсий, поскольку доходы работающих за последний квартал 2017 не показала резкого повышения. Но по данным Организации экономического сотрудничества и развития каждый украинец съел в 2017 году 41,7 кг всех видов мяса. Это на 10 кг меньше, чем говорят официальные источники”, – добавил он.

“По подсчетам ОЭСР в следующем году каждый может рассчитывать на 43,3 кг, что на 1,6 кг больше, чем в прошлом. А 2020 эта цифра еще вырастет на 0,7 кг и достигнет 44 кг на человека. Это произойдет только за счет свинины и курятины. В ЕС уже сегодня каждый гражданин потребляет 86 кг”, – рассказал специалист.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *